El monoestearat de gliceril (GMS), abreujat com a monoglicèrid, es produeix a partir d'olis i greixos vegetals naturals.L'ingredient actiu es purifica mitjançant la tecnologia de destil·lació molecular per arribar a més del 90%, també conegut com a monoestearat de glicerina de destil·lació.És l'additiu alimentari més utilitzat, segur d'utilitzar en la producció i processament d'aliments, medicaments, plàstics, etc.

La mostra és gratuïta i disponible