-
Pèptid de noguera
El pèptid de noguera és un petit pèptid molecular de col·lagen, s’extreu de la noguera mitjançant la digestió dirigida de bioenzims i la tecnologia de separació de membranes a baixa temperatura. El pèptid de la nou té millors propietats nutricionals, és una matèria primera funcional i segura per als aliments.
