El monostearat de gliceril (GMS), abreujat com a monoglicèrid, es produeix a partir d’olis i greixos vegetals naturals. L’ingredient actiu es purifica mitjançant la tecnologia de destil·lació molecular per arribar a més del 90%, també coneguda com a destil·lació de la glicerina monosearat. És els additius d’aliments més utilitzats, segurs per utilitzar en la producció i el processament d’aliments, medicaments, plàstics, etc.

La mostra és gratuïta i disponible