L'àcid fosfòric no és volàtil, no és fàcil de descompondre i gairebé no té oxidació.L'àcid fosfòric s'utilitza principalment en indústries farmacèutiques, alimentàries, fertilitzants i altres, incloent com a agent antioxidant, additiu alimentari, dental i ortopèdic, corrosiu EDIC, electròlit, flux, dispersant, corrosiu industrial, matèria primera fertilitzant i component de productes de neteja per a la llar, i També es pot utilitzar com a reactiu químic.