Què és el pèptid？

Els pèptids són compostos que connecten dos o més dos aminoàcids mitjançant enllaços peptídics.Són substància intermèdia entre aminoàcids i proteïnes, i nutrient i substància bàsica de les cèl·lules i de la vida.

Des del descobriment de la proteïna l'any 1838, fins al primer descobriment de polipèptid al cos humà per part dels dos fisiòlegs Bayliss i Starling de la Facultat de Medicina de la Universitat de Londres l'any 1902. Fa més d'un segle que es troben pèptids.

El pèptid de col·lagen dels peixos de mar profund s'extreu de peixos marins sense contaminació.La seva estabilitat és més excel·lent que la molècula de col·lagen normal.Amb les característiques de més resistència a la calor, resistència a àcids i àlcalis i resistència a la desnaturalització, es pot absorbir directament pel cos humà sense digerir i compondre a través del tracte gastrointestinal.Què'A més, té els avantatges de reduir la càrrega metabòlica dels ronyons i proporcionar al cos humà una proteïna d'alta qualitat millor i més fàcil d'absorbir.

Els peixos marins baixos en pèptids poden fer que el calci estigui estretament combinat amb les cèl·lules òssies, sense cap pèrdua ni degeneració.

El pèptid de peix de mar profund pot promoure l'absorció de calci, l'estructura de xarxa del col·lagen és molt important per mantenir la integritat de l'estructura òssia i les propietats biomecàniques òssies.Els polipèptids del col·lagen poden dificultar la formació de taques en habitar l'activitat de la tirosinasa.