Què és el pèptid？

Els pèptids són compostos que dos o més dos aminoàcids connectats per enllaços pèptids. Són substància intermèdia entre aminoàcids i proteïnes, i nutrients i substància bàsica de cèl·lules i vida.

Des del descobriment de la proteïna el 1838, fins al primer descobriment del polipèptid al cos humà per dos fisiòlegs Bayliss i Starling a la Universitat de la Medicina de la Universitat de Londres el 1902. Els pèptids han estat trobats des de fa més d’un segle.

El pèptid de col·lagen de peixos profunds s’extreu dels peixos marins amb contaminació lliure. La seva estabilitat és més excel·lent que la molècula de col·lagen ordinària. Amb les característiques de més resistència a la calor, la resistència a l’àcid i alcalí i la resistència a la desnaturalització, pot absorbir directament el cos humà sense digerir i compondre a través del tracte gastrointestinal. El que'Més, té els avantatges de reduir la càrrega metabòlica dels ronyons i proporcionar al cos humà una proteïna de gran qualitat i més fàcilment absorbida.

Els peixos marins baixos de pèptid pot fer que el calci es combini estretament amb les cèl·lules òssies, sense cap pèrdua ni degeneració.

El pèptid de peixos profunds pot afavorir l’absorció de calci, l’estructura de xarxa del col·lagen és molt important per mantenir la integritat de l’estructura òssia i les propietats biomecàniques òssies. Els polipèptids del col·lagen poden dificultar la formació de taques a través de l'habitant de l'activitat de la tirosinasa.