Pèptid de col·lagenaplicació de la industrialització

Actualment, el processament de la tilàpia se centra principalment en la producció de filets de peix fresc i congelat, amb un rendiment de carn del 32-35%.El processament de la tilàpia a Hainan produeix un gran nombre de subproductes, com ara pell i escates de peix, que poden representar aproximadament la meitat o fins i tot més de la massa total, i aquests subproductes no utilitzats són rics en proteïnes.

Gràcies a la indústria de la tilàpia cada cop més boutique de Hainan, tot i que encara millora la cadena de la indústria de la tilàpia, la producció depèptid de col·lagen de peixmatèries primeres suficients.La tilàpia de Hainan es captura a terra, s'enviarà a la fàbrica per recollir els ossos a més d'espines, pany congelat fresc, des de peix viu fins a productes semielaborats, tot el procés es completarà en una hora i mitja i pell de peix escates de peix i altres subproductes, els mateixos ràpidament transportats a laPèptid de col·lagen de peix Hainan Huayanempreses de producció en l'empoderament de la ciència i la tecnologia empresarial, el valor afegit del producte també es millora constantment, l'ús de la biotecnologia extreta de la pell de peix tilàpia, les escates del pèptid de col·lagen de peix,Tripèptid de col·lagen, als països desenvolupats, els aliments, els productes de cura de la pell de gamma alta i altres indústries s'utilitzen àmpliament, la demanda ha augmentat molt.
Per què és tan popular el pèptid de col·lagen de peix i el tripèptid de col·lagen extret de la pell i l'escala de la tilàpia Hainan?
La majoria dels pèptids de col·lagen s'extreuen dels subproductes d'animals terrestres i organismes aquàtics després del processament, en comparació amb els animals terrestres, els organismes aquàtics de l'aqüicultura d'aigua dolça, els pèptids de col·lagen estan menys contaminats, menys afectats per malalties i antibiòtics, de manera que els subproductes del peix de l'aqüicultura d'aigua dolça actualment es consideren una font més segura i millor de matèries primeres de pèptids de col·lagen.
Mentrestant, la diferència entre el col·lagen i altres proteïnes és que el col·lagen conté principalment glicina, hidroxiprolina i prolina, etc.;La hidroxilisina no existeix en altres proteïnes i rarament conté hidroxiprolina.I mitjançant l'ús de la tecnologia enzimàtica biològica de Hainan Huayan, pell de peix de tilàpia Hainan, escates de peix hidrolitzades en pèptids de col·lagen amb pes molecular petit i bon rendiment d'absorció transdèrmica, el tripèptid de col·lagen conté glicina, hidroxilisina, prolina, prolina, alanina, àcid aspártic, etc., que pot tenir un efecte nutritiu i hidratant sobre les cèl·lules dèrmiques amb l'efecte de la cura de la bellesa de la pell.

Especialment el tripèptid de col·lagen, sota l'extracció de la tecnologia patentada de tall d'enzims de Hainan Huayan, es pot orientar a tallar el tripèptid que conté aminoàcids clau (glicina + prolina/hidroxiprolina + altres tipus d'aminoàcids), amb un pes molecular mitjà de 500 Da , que té els avantatges d'una gran puresa, no antigènic, hipoalergènic, etc., i conserva una gran quantitat dels components icònics GPH que són vitals per a la síntesi de col·lagen, i el pes molecular és encara més petit, amb un més ràpid. absorció El pes molecular és menor i la velocitat d'absorció és més ràpida.

La tilàpia Hainan no només pot extreure el pèptid de col·lagen de peix i el tripèptid de col·lagen, sinó que també pot extreure el pèptid elastina de la tilapia.Pols de pèptids d'elastina és el producte de degradació de l'elastina, que pot participar en la regulació d'una varietat d'activitats cel·lulars, amb una certa activitat antioxidant i capacitat reductora, és a dir, amb la capacitat de retardar l'envelliment de la pell, resistència als raigs ultraviolats, que es pot utilitzar àmpliament. en el camp de la cosmetologia mèdica, la cura de la pell i altres camps.