Aplicació de proteïnes hidrolitzat en aliments per a mascotes

Els pèptids són el producte principal de la hidròlisi de proteïnes. En els darrers anys, amb la investigació en profunditat sobre la nutrició de pèptids i el metabolisme de la facturació de proteïnes, s'ha trobat que els pèptids petits es poden absorbir directament a la circulació sanguínia a través de portadors de pèptids.

Hidrolitzat proteïna és una matèria primera de proteïnes de gran qualitat obtinguda per un tractament químic, enzimàtic o microbià de l’alimentació de proteïnes vegetals o animals. És ric en pèptids i aminoàcids lliures i té un paper molt important en la promoció de la digestió i l’absorció de nutrients d’alimentació, reduint les al·lèrgies a les mascotes i la millora de la palabilitat dels pinsos.
A més, l’hidrolitzat de proteïnes pot produir pèptids bioactius amb funcions fisiològiques com l’antioxidant, la disminució de la pressió arterial i la pressió arterial, que té una gran importància per al tractament de l’obesitat de PET, l’enteritis crònica i el desenvolupament d’aliments funcionals de PET.

1. Promoure la digestió i l’absorció de nutrients

Els nutrients com les proteïnes i els aminoàcids són components importants i indispensables dels aliments per a mascotes. La digestió i l’absorció de nutrients afecten directament el creixement i el desenvolupament de les mascotes. La hidròlisi de la proteïna crua equival a la pre-digestió, que pot millorar molt la digestibilitat de proteïnes i aminoàcids per part de les mascotes i promoure el creixement de les mascotes.

2. Reduir les al·lèrgies
La proteïna dels aliments és una de les causes principals de les reaccions al·lèrgiques a les mascotes. El tipus i el contingut de proteïnes afecten l’al·lèrgia a les mascotes. La hidròlisi de proteïnes descompondrà grans cadenes polipeptides en polipèptids i aminoàcids més petits, reduirà el pes molecular, reduint així l’antigenicitat de la proteïna original i reduint les reaccions al·lèrgiques. El pes molecular mitjà dels hidrolitzats de proteïnes generals es distribueix entre 800 i 1500 DA, i no és al·lèrgic.

3. Millora la palatabilitat
La palatabilitat dels aliments és un factor important que afecta la quantitat d’aliments consumits per les mascotes. Els estudis han trobat que els pèptids curts i els aminoàcids lliures produïts després de la hidròlisi de proteïnes poden millorar la palatabilitat dels aliments. Els hidrolitzats de proteïnes són un dels potenciadors de palatabilitat més populars en els aliments comercials de gats perquè contenen altes concentracions de pèptids curts i aminoàcids lliures.

4. Promoure l’absorció de minerals
Els elements minerals són nutrients molt importants per al creixement i el desenvolupament de les mascotes. La deficiència de calci en les mascotes pot causar raquitisme en cadells, osteomalàcia en gossos adults i osteoporosi en gossos grans. També pot fer que els gossos tinguin símptomes com la pèrdua de la gana, la depressió mental i la PICA.

5. Efecte antioxidant
Les mascotes produeixen contínuament radicals lliures mitjançant activitats cel·lulars normals i diverses tensions. Aquests radicals lliures poden destruir el sistema de defensa de la mascota, causar malalties i poden agreujar malalties genèticament susceptibles com la displàsia de maluc caní, la malaltia pulmonar obstructiva crònica o l’artritis. Per tant, afegir antioxidants a la dieta pot tenir un paper important en la salut de les mascotes inactivant els radicals lliures nocius. Els hidrolitzats de proteïnes bioactives són una font potencial d’antioxidants naturals i més segurs.

6. Funció assistencial
La proteïna hidrolitzat és un producte sanitari prometedor. Té una sèrie d’activitats biològiques potencials, incloent anti-oxidació, anti-hipertensió, regulació immune, etc., i té un paper important en el tractament de les malalties de les mascotes.

Hainan Huayan Collagen És un excel·lent proveïdor de pèptids de col·lagen, benvingut per contactar amb nosaltres per obtenir més mostres gratuïtes.